Polly | Gin artisanal

Hyper content de vous annoncer que vous pouvez désormais trouver chez Pain Beurre la toute première et superbe recette de gin de cette jeune micro-distillerie artisanale finistérienne Mammenn ! Hommage au personnage de Polly, cheffe de famille forte et indépendante, de la série britannique Peaky Blinder (dont l'actrice Helen McCrory, est décédée en avril 2021), c’est un gin aux notes fraiches et citronnées, pur, long en bouche et hyper élégant, on peut carrément dire que ça promet pour la suite !

Label : pas de label, mais tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique
Ingrédients : alcool de blé, baies de genièvres, queues de cerise, poivre de timut, hibiscus séché, graines de moutardes, citron, maniguette, coriandre
Alc : 42°
70 cl
Origine : France - Pouldreuzic (29)
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Micro-distillerie Mammenn (29) : C'est après une formation engagée chez Etienne de la très reconnue distillerie Moby Dick, et au très prestigieux Centre International Des Spiritueux de Cognac que Pierre et sa compagne Julie installent leur magnifique alambic à Pouldreuzic (29) en 2019, avec de grosses convictions : produire des alcools naturels de haute précision, de manière artisanale, et en collaborant au maximum avec des producteurs locaux. En plus de ça ils commencent à cultiver leur jardin afin de faire pousser leurs prores genévriers, différents types de poivres, et autres baies et plantes aromatiques, afin de se rapprocher de l'autosuffisance petit à petit. Une affaire à suivre de très près !