Soupe de poisson

Quoi de plus réconfortant une bonne souper de poisson, alors voici celle de la petite conserverie artisanale Courtin (29) ! Ici pas de colorants, ni amidons, ni exhausteurs de goût, mais bien un belle base de poissons de la pêche local ! 

800gr
Ingrédients : eau, poisson, légumes, concentré de tomates, vin blanc sélectionné, huile d'olive vierge extra, sel, ail, thym, laurier, poivre blanc.
Origine : France, Trégunc(29)
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Conserverie Courtin : Plus vieille conserverie de Concarneau (29), créée en 1893 par Achille et Camille Courtin, ils sont désormais installés sur la petite ville voisine de Trégunc. Restant une conserverie à taille humaine et attachée à garantir des produits artisanaux, la Conserverie Courtin n’utilise ni colorants, ni amidons, ni exhausteurs de goût, et s’approvisionne pour l’essentiel auprès des criées de Concarneau et de Bretagne Sud. La conserverie à notamment bâti sa renommée par les soupes de poisson et par son fameux confit de noix de Saint-Jacques au beurre de baratte !