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Domaine Le Bars (83)

Vaudeville | Vin rosé

Vaudeville | Vin rosé

Prix habituel 15,00€ EUR
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Ça existe le rosé parfait ? Et bien Gwennaelle Le Bars s'en approche fort, et ce n'est que son deuxième millésime !! Super équilibre en le fruit et la fraicheur, cet assemblage merlot et rolle (cépage aussi connu sous le nom de Vermentino), en fait un magnifique rosé de Provence, manque plus que le soleil ! 

Caractère du vin : rosé, sec, fruité, acidulé

Région viticole : sud rhône
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : merlot et rolle
Vinification : naturelle
Alc: 12,5°
Millésime : 2022
75cl
Origine : France, Bras (83)
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Domaine Le Bars : Jeune vigneronne pleine d’expérience (puisqu’elle à notamment fait ses classes au domaine Patte-Loup, au domaine des Terres Promises, mais aussi au domaine du Petit Oratoire, et enfin chez Les Maou), c’est en 2021 qu’elle à la possibilité d’acquérir 2,2 hectares de vignes en conversion bio, au nord de Toulon où elle a grandi (comme son nom l’indique). Ici à Bras, le terroir est atypique et tardif, la nuit est fraiche,  les collines et cours d’eau sont étroits et nombreux, si bien qu’on l’appelle la Provence verte ! Bien entendu Gwennaelle s’occupe de ses vignes le plus naturellement possible, et les vinifications se font sans intrants, pour des premiers millésimes qui ne présagent qu’une future grande vigneronne !
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